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Am 1. Januar 2007 haben Adolf und Marie Luise Althaus ihrem jüngsten Sohn Philipp das Restaurant Karatsbichl übergeben. Der gelernte Koch sammelte in den letzten Jahren in Deutschland und im Ausland diverse Erfahrungen und ist motiviert, die Tradition des Karatbichls weiter zu führen und mit neuen Ideen Bewährtes zu verstärken.

Philipp Althaus Wirt

Seit Januar 2002 am Karatsbichl als Juniorchef und Koch tätig, im Januar 2007 Übernahme des gesamten Betriebes. Ausbildung: Gelernter Koch; teilgenommen an verschiedenen Kochwettbewerben.
Werdegang: Ausbildung im Hotel Christliches Hospiz Oberstdorf; Hotel Meridian Tashkent (Usbekistan); Parkhotel Meridian, Frankfurt a. Main; Hotel Krone Hittisau (Vorarlberg); Gasthof Hirsch Obermaiselstein (Allgäu); Tegia Larnags Laax (Schweiz); Dorfkrug Rotes Kliff Kampen (Sylt).
Berufliche Weiterbildung: Bayerischer Wirtebrief

Adolf Althaus - Seniorchef

Adolf Althaus führte von 1976 bis Ende 2006 zusammen mit seiner im Februar 2007 verstorbenen Frau Marie Luise den Karatsbichl, Übergabe des Betriebs an den Sohn im Januar 2007, heute unterstützt er seinen Sohn bei seiner neuen Aufgabe und packt an, wo er kann.